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| Carrera | Plan | Ordenanza | Años | Cantidad de Materias |
| BROMATOLOGÍA | 08/11 | 08/11 | 3 | 22 |
Correlativas de Optativa: Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria
| Materia | Para | Condición |
| Microbiología de Alimentos | Cursar | Aprobada |
| Legislación | Cursar | Regular |
| Manufactura de Alimentos | Cursar | Regular |