UNSL Consulta de Oferta Académica -  Universidad Nacional de San Luis
>Unsl >FCS Actualizado el 29-06-2025 04:03:48
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Carrera Plan Ordenanza Años Cantidad de Materias
LICENCIATURA EN NUTRICIÓN (10042) 11/09 11/09 5 50

Código Materias del Primer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
1 (10MA00160) INTRODUCCIÓN A LA BIOLOGÍA 1° bimestre Normal mas No Tiene
2 (10MA00161) INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA 1° bimestre Normal mas No Tiene
3 (10MA00843) SALUD COMUNITARIA 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (2)
4 (10MA00217) QUÍMICA ORGÁNICA 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (1)
5 (10MA00841) ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (2)
6 (10MA00842) ANTROPOLOGÍA Y FUNDAMENTOS DE LA ALIMENTACIÓN 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (4)
7 (10MA00031) QUÍMICA BIOLÓGICA 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (2)
8 (10MA00226) QUÍMICA ANALÍTICA 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (1)
9 (10MA00791) BIOESTADÍSTICA APLICADA 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (1)
10 (10MA00844) ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA II 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (1)

Código Materias del Segundo Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
11 (10MA00022) BROMATOLOGÍA 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (3)
12 (10MA00845) MICROBIOLOGÍA Y PARASITOLOGÍA ALIMENTARIAS 1° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (3)
13 (10MA00505) PSICOLOGÍA GENERAL Y EVOLUTIVA 1° cuatrimestre Normal 2025 - mas Ver   (1)
14 (10MA00846) NUTRICIÓN NORMAL I 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (3)
15 (10MA00865) NUTRICIÓN NORMAL II 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (4)
16 (10MA00848) TÉCNICA DIETÉTICA 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (4)
17 (10MA00847) NUTRICIÓN MATERNO INFANTIL 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (4)
18 (10MA00326) TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (3)

Código Materias del Tercer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
19 (10MA00851) ECONOMÍA GENERAL Y FAMILIAR 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (3)
20 (10MA00850) FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA DEL NIÑO 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (4)
21 (10MA00849) FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA DEL ADULTO I 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (3)
22 (10MA00212) PSICOPATOLOGÍA 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (3)
23 (10MA00852) FISIOPATOLOGÍA Y DIETOTERAPIA DEL ADULTO II 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (2)
24 (10MA00853) TÉCNICA DIETOTERÁPICA 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (5)
25 (10MA00854) HIGIENE Y SANEAMIENTO AMBIENTAL 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (2)
26 (10MA00855) OPTATIVA I 2° cuatrimestre     No Tiene

Código Materias del Cuarto Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
27 (10MA00573) METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN CIENTIFICA 1° cuatrimestre Normal 2025 - mas Ver   (3)
28 (10MA00858) OPTATIVA II 1° cuatrimestre     No Tiene
29 (10MA00857) NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA Y EPIDEMIOLOGÍA 1° cuatrimestre Normal 2025 - mas Ver   (5)
30 (10MA00856) EVALUACIÓN NUTRICIONAL 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (4)
31 (10MA00860) ALIMENTACIÓN INSTITUCIONAL 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (6)
32 (10MA00859) ETICA PROFESIONAL 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (5)
33 (10MA10098) ACREDITACIÓN DE CONOCIMENTOS DE INFORMÁTICA 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas No Tiene
34 (10MA10097) ACREDITACIÓN DE CONOCIMENTOS DE INGLÉS 2° cuatrimestre Normal   No Tiene
35 (10MA00862) OPTATIVA III 2° cuatrimestre     No Tiene
36 (10MA00861) EDUCACIÓN NUTRICIONAL Y COMUNICACIÓN 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (4)

Código Materias del Quinto Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
37 (10MA00264) TRABAJO FINAL 1° anual Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (36)
38 (10MA00863) PRÁCTICAS DE NUTRICIÓN EN SALUD PÚBLICA 1° cuatrimestre Normal 2025 - 2024 - mas Ver   (5)
39 (10MA00864) PRÁCTICAS EN DIETOTERAPIA Y ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN 2° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (5)

Código Materias del Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
40 (10MA01098) CURSO INGRESO: INTRODUCCIÓN A LA FISICA-MATEMÁTICA Normal   No Tiene
41 (10MA01008) CURSO INGRESO: SALUD COMO DERECHO SOCIAL Normal   No Tiene
42 (10MA10179) CURSO INGRESO: TECNICAS DE ESTUDIO Y COMPRESION DE TEXTOS Normal   No Tiene
43 (10MA10139) CURSO INGRESO: REANIMACIÓN CARDIOPULMONAR RCP Normal   No Tiene
44 (10MA01009) CURSO: ELEMENTOS DE MATEMÀTICA, QUIMICA Y BIOLOGIA Normal   No Tiene
45 (10MA10029) CURSO ELEMENTOS DE QUÍMICA Y BIOLOGÍA Normal   No Tiene
46 (10MA10028) CURSO ELEMENTOS DE FÍSICA Y MATEMÁTICA Normal   No Tiene
47 (10MA10180) CURSO INGRESO: TALLER VIDA UNIVERSITARIA Normal   No Tiene
48 (10MA01095) PRINCIPIOS EN FONOAUDIOLOGÍA Normal   No Tiene
49 (10MA00245) ELEMENTOS DE QUIMICA-FISICA Y MATEMATICAS Normal   No Tiene
50 (10MA01097) CURSO: BASES DE QUIMICA Y BIOLOGÍA Normal   No Tiene

Materias Optativas
Código Materias Optativas de OPTATIVA I (10MA00855) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
10MA00867 COMPONENTES ALIMENTARIOS CON BIOACTIVIDAD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00085 OPT. TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3 1° cuatrimestre Optativa mas Ver   (2)
10MA00812 PROTEINAS ALIMENTARIAS 3 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
10MA00075 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00713 SOCIEDAD Y SALUD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00874 OPT. BIOINOGÁNICA 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01094 SISTEMA INMUNE-INFLAMACIÓN- NUTRICION 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01099 INTERPRETACIÓN DE INFORMACIÓN DEL LABORATORIO BIOQUIMICO 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01100 ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA DE SERVICIOS DE CATERING 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00873 TERAPÉUTICA NUTRICIONAL PARA LA DISCAPACIDAD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00870 OPT. POLÍTICA ALIMENTARIA 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01007 OPT "INTERACCIONES GENES - NUTRIENTES 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00869 NUTRICIÓN Y DEPORTE 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 - mas Ver   (1)
10MA01028 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
10MA01029 DESARROLLO DE POLÍTICAS Y PROGRAMAS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (6)
10MA00866 OPT. CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS EVALUACIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01000 ANIMALES DE LABORATORIO EN INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (6)
10MA00868 ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00871 INTERACCIÓN FÁRMACO-NUTRIENTE 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00872 OPT. INFORMÁTICA APLICADA A LA NUTRICIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA10141 OPT "SINDROME METABÓLICO: CUANDO EL METABOLISMO SE DESCOMPENSA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10140 OPT. "SALUD MATERNA Y LOS PRIMEROS MIL DÍAS DE VIDA " 3 Optativa 2024 - mas No Tiene
10MA10120 OPT. "SALUD DE LA MADRE Y EL NIÑO" 3 Optativa mas No Tiene
10MA10108 ENVEJECIMENTO: UNA MIRADA TRANSDISCIPLINARIA 3 Optativa mas No Tiene
10MA10142 OPT: "LA EPIDEMIOLOGÍA EN EL ÁMBITO DE LA ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD" 3 Optativa   No Tiene
10192 OPT. "DIRECCIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS NUTRICIONALES" 3 Optativa   No Tiene
10MA01012 OPT. "INGLÉS TÉCNICO" 3 Optativa   No Tiene
10MA10094 SALUD DEL ADULTO MAYOR EN LA COMUNIDAD (GERONTOLOGÍA Y ENVEJECIMIENTO) 3 Optativa   No Tiene
10MA10072 "PSICOLOGÍA EN LA SALUD PÚBLICA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10066 OPTATIVO - LENGUAS EXTRANJERAS 3 Optativa   No Tiene
10198 OPT HERRAMIENTAS PRÁCTICAS PARA UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE 3 Optativa   No Tiene
10199 OPT. "SOBERANÍA ALIMENTARIA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10012 ANTROPOLOGÍA CULTURAL 3 Optativa   No Tiene
10MA10174 OPT. EVOLUCION HUMANA 3 Optativa   No Tiene
10MA10010 OPT. SOPORTE NUTRICIONAL 4 1° cuatrimestre Optativa mas No Tiene
10MA10143 OPT: "UNA MIRADA HOLÍSTICA" 4 Optativa 2025 mas No Tiene
10MA10103 "NUEVOS PARADIGMAS ALIMENTARIOS" 4 Optativa mas No Tiene

Código Materias Optativas de OPTATIVA II (10MA00858) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
10MA00867 COMPONENTES ALIMENTARIOS CON BIOACTIVIDAD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00085 OPT. TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3 1° cuatrimestre Optativa mas Ver   (2)
10MA00812 PROTEINAS ALIMENTARIAS 3 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
10MA00075 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00713 SOCIEDAD Y SALUD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00874 OPT. BIOINOGÁNICA 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01094 SISTEMA INMUNE-INFLAMACIÓN- NUTRICION 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01099 INTERPRETACIÓN DE INFORMACIÓN DEL LABORATORIO BIOQUIMICO 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01100 ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA DE SERVICIOS DE CATERING 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00873 TERAPÉUTICA NUTRICIONAL PARA LA DISCAPACIDAD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00870 OPT. POLÍTICA ALIMENTARIA 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01007 OPT "INTERACCIONES GENES - NUTRIENTES 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00869 NUTRICIÓN Y DEPORTE 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 - mas Ver   (1)
10MA01000 ANIMALES DE LABORATORIO EN INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (6)
10MA01028 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
10MA01029 DESARROLLO DE POLÍTICAS Y PROGRAMAS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (6)
10MA00866 OPT. CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS EVALUACIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00868 ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00871 INTERACCIÓN FÁRMACO-NUTRIENTE 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00872 OPT. INFORMÁTICA APLICADA A LA NUTRICIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA10012 ANTROPOLOGÍA CULTURAL 3 Optativa   No Tiene
10MA10140 OPT. "SALUD MATERNA Y LOS PRIMEROS MIL DÍAS DE VIDA " 3 Optativa 2024 - mas No Tiene
10MA10120 OPT. "SALUD DE LA MADRE Y EL NIÑO" 3 Optativa mas No Tiene
10MA10108 ENVEJECIMENTO: UNA MIRADA TRANSDISCIPLINARIA 3 Optativa mas No Tiene
10MA10142 OPT: "LA EPIDEMIOLOGÍA EN EL ÁMBITO DE LA ATENCIÓN PRIMARIA DE LA SALUD" 3 Optativa   No Tiene
10192 OPT. "DIRECCIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS NUTRICIONALES" 3 Optativa   No Tiene
10MA10094 SALUD DEL ADULTO MAYOR EN LA COMUNIDAD (GERONTOLOGÍA Y ENVEJECIMIENTO) 3 Optativa   No Tiene
10MA01012 OPT. "INGLÉS TÉCNICO" 3 Optativa   No Tiene
10MA10066 OPTATIVO - LENGUAS EXTRANJERAS 3 Optativa   No Tiene
10198 OPT HERRAMIENTAS PRÁCTICAS PARA UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE 3 Optativa   No Tiene
10199 OPT. "SOBERANÍA ALIMENTARIA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10141 OPT "SINDROME METABÓLICO: CUANDO EL METABOLISMO SE DESCOMPENSA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10174 OPT. EVOLUCION HUMANA 3 Optativa   No Tiene
10MA10010 OPT. SOPORTE NUTRICIONAL 4 1° cuatrimestre Optativa mas No Tiene
10MA10103 "NUEVOS PARADIGMAS ALIMENTARIOS" 4 Optativa mas No Tiene
10MA10143 OPT: "UNA MIRADA HOLÍSTICA" 4 Optativa 2025 mas No Tiene
10MA10130 CURSO OPTATIVO "ALIMENTOS FUNCIONALES E INNOVACIÓN ALIMENTARIA" Optativa   No Tiene
10MA10018 Curso Electivo"TALLER DE ELAB. DE MATERIALES DIDÀCTICOS" Optativa   No Tiene

Código Materias Optativas de OPTATIVA III (10MA00862) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
10MA00085 OPT. TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3 1° cuatrimestre Optativa mas Ver   (2)
10MA00812 PROTEINAS ALIMENTARIAS 3 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
10MA00075 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00713 SOCIEDAD Y SALUD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00873 TERAPÉUTICA NUTRICIONAL PARA LA DISCAPACIDAD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01094 SISTEMA INMUNE-INFLAMACIÓN- NUTRICION 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00874 OPT. BIOINOGÁNICA 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01099 INTERPRETACIÓN DE INFORMACIÓN DEL LABORATORIO BIOQUIMICO 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01100 ORGANIZACIÓN Y LOGÍSTICA DE SERVICIOS DE CATERING 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00870 OPT. POLÍTICA ALIMENTARIA 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00869 NUTRICIÓN Y DEPORTE 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 - mas Ver   (1)
10MA00867 COMPONENTES ALIMENTARIOS CON BIOACTIVIDAD 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00866 OPT. CALIDAD DE LAS PROTEÍNAS EVALUACIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA01000 ANIMALES DE LABORATORIO EN INVESTIGACIONES CIENTÍFICAS 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (6)
10MA01028 SEGURIDAD ALIMENTARIA Y CRITERIOS MICROBIOLÓGICOS 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
10MA01029 DESARROLLO DE POLÍTICAS Y PROGRAMAS EN ALIMENTACIÓN Y NUTRICIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (6)
10MA00868 ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00871 INTERACCIÓN FÁRMACO-NUTRIENTE 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA00872 OPT. INFORMÁTICA APLICADA A LA NUTRICIÓN 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA10140 OPT. "SALUD MATERNA Y LOS PRIMEROS MIL DÍAS DE VIDA " 3 Optativa 2024 - mas No Tiene
10MA10120 OPT. "SALUD DE LA MADRE Y EL NIÑO" 3 Optativa mas No Tiene
10MA10108 ENVEJECIMENTO: UNA MIRADA TRANSDISCIPLINARIA 3 Optativa mas No Tiene
10192 OPT. "DIRECCIÓN Y EVALUACIÓN DE PROYECTOS NUTRICIONALES" 3 Optativa   No Tiene
10MA10094 SALUD DEL ADULTO MAYOR EN LA COMUNIDAD (GERONTOLOGÍA Y ENVEJECIMIENTO) 3 Optativa   No Tiene
10MA01012 OPT. "INGLÉS TÉCNICO" 3 Optativa   No Tiene
10MA10066 OPTATIVO - LENGUAS EXTRANJERAS 3 Optativa   No Tiene
10198 OPT HERRAMIENTAS PRÁCTICAS PARA UNA ALIMENTACIÓN CONSCIENTE 3 Optativa   No Tiene
10199 OPT. "SOBERANÍA ALIMENTARIA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10174 OPT. EVOLUCION HUMANA 3 Optativa   No Tiene
10MA10141 OPT "SINDROME METABÓLICO: CUANDO EL METABOLISMO SE DESCOMPENSA" 3 Optativa   No Tiene
10MA10010 OPT. SOPORTE NUTRICIONAL 4 1° cuatrimestre Optativa mas No Tiene
10MA10103 "NUEVOS PARADIGMAS ALIMENTARIOS" 4 Optativa mas No Tiene
10MA10143 OPT: "UNA MIRADA HOLÍSTICA" 4 Optativa 2025 mas No Tiene
10MA00210 TALLER DE ENFERMERIA EN SITUACIONES DE CATASTROFE (OPT) 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
10MA10130 CURSO OPTATIVO "ALIMENTOS FUNCIONALES E INNOVACIÓN ALIMENTARIA" Optativa   No Tiene

Los programas listados incluyen aquellos que aun no han sido aprobados.
Los programas en rojo pertenecen al plan 11/09.
Los programas en naranja pertenecen a otros planes.
Arriba
Dirección General de Informática - Universidad Nacional de San Luis