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Carrera Plan Ordenanza Años Cantidad de Materias
BROMATOLOGÍA (36) 08/11 C.D.Nº008/11 3 22

Código Materias del Primer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
1 (2) Matemática 1° cuatrimestre Normal   No Tiene
2 (3) Química General e Inorgánica 1° cuatrimestre Normal   No Tiene
3 (874) Biología 1° cuatrimestre Normal   No Tiene
4 (5) Química Orgánica 2° cuatrimestre Normal   Ver   (1)
5 (7) Física 2° cuatrimestre Normal   Ver   (1)
6 (862) Elementos de Computación 2° cuatrimestre Normal   Ver   (1)

Código Materias del Segundo Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
7 (863) Química Analítica General 1° cuatrimestre Normal   Ver   (2)
8 (864) Estadística 1° cuatrimestre Normal   Ver   (2)
9 (865) Química Biológica Elemental 1° cuatrimestre Normal   Ver   (3)
10 (282) Química Analítica Instrumental 2° cuatrimestre Normal   Ver   (3)
11 (690) Inglés 2° cuatrimestre Normal   No Tiene
12 (866) Microbiología de Alimentos 2° cuatrimestre Normal   Ver   (2)
13 (867) Materias Primas 2° cuatrimestre Normal   Ver   (2)
14 (ECPBR) Electivas 2° cuatrimestre     No Tiene
15 (OCPBR) Optativas 2° cuatrimestre     No Tiene

Código Materias del Tercer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
16 (868) Legislación 1° cuatrimestre Normal   Ver   (2)
17 (869) Manufactura de Alimentos 1° cuatrimestre Normal   Ver   (3)
18 (870) Química y Bioquímica de Alimentos 1° cuatrimestre Normal   Ver   (2)
19 (824) Práctica Profesional 2° cuatrimestre Normal   Ver   (13)
20 (871) Análisis de Alimentos 2° cuatrimestre Normal   Ver   (4)
21 (872) Saneamiento, Seguridad y Gestión Ambiental 2° cuatrimestre Normal   Ver   (4)
22 (873) Análisis Sensorial de Alimentos 2° cuatrimestre Normal   Ver   (2)

Materias Optativas
Código Materias Optativas de Electivas (ECPBR) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
756 Electiva: Historia Económica Argentina 2 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
758 Electiva: Introducción a la Administración 2 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
761 Electiva: Psicología de las Organizaciones 2 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
757 Electiva: Instituciones del Derecho Privado 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
759 Electiva: Economía I 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
760 Electiva: Metodología de la Investigación 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
896 Curso Electivo: " Salud y Autocuidado en Entornos Laborales" 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
988 Electiva: Comunicación Social 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
989 Electiva:Metodología de la Investigación Biológica Aplicada 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene

Código Materias Optativas de Optativas (OCPBR) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
1066 Optativa: Golosinas y Confituras 2 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
751 Optativa: Relaciones Humanas en la Empresa 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
991 Optativa: Química Nutricional 2 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
994 Optativa: Gestión de la Calidad en la Industria Alimentaria 3 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (3)
1070 Optativa: Química Nutricional 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
1166 Optativa: Química y Bioquímica de Carne, Leche y Huevos 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
990 Optativa: Relaciones Humanas en la Empresa 3 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
992 Optativa: Control de la Calidad en la Industria Alimentaria 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (3)
993 Optativa: Bebidas y Confituras 3 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)

Los programas listados incluyen aquellos que aun no han sido aprobados.
Los programas en rojo pertenecen al plan C.D.Nº008/11.
Los programas en naranja pertenecen a otros planes.
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