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Carrera Plan Ordenanza Años Cantidad de Materias
INGENIERÍA EN ALIMENTOS (14014) 22/22 22/22 5 40

Código Materias del Primer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
1 (14MA00966) Análisis Matemático 1 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas No Tiene
2 (14MA00439) Fundamentos de Informática 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas No Tiene
3 (14MA00438) Introducción a la Ingeniería en Alimentos 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas No Tiene
4 (14MA00436) Química General e Inorgánica A 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas No Tiene
5 (14MA00453) Química General e Inorgánica B 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)
6 (14MA00967) Física 1 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)
7 (14MA00187) Algebra y Geometría Analítica 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)

Código Materias del Segundo Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
8 (14MA01175) Sistemas de Representación 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (1)
9 (14MA00440) Biología General 1° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (1)
10 (14MA00969) Física 2 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (3)
11 (14MA00968) Análisis Matemático 2 1° cuatrimestre Normal 2024 - mas Ver   (2)
12 (14MA00134) Probabilidad y Estadística 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (2)
13 (14MA00135) Matemáticas Especiales 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)
14 (14MA00139) Termodinámica 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (4)
15 (14MA00005) Química Orgánica 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)

Código Materias del Tercer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
16 (14MA01187) Acreditación de Inglés 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2024 - 2023 - 2023 - 2023 - mas No Tiene
17 (14MA01198) Química Analítica 1 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (3)
18 (14MA00245) Balances de Materia y Energía 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (2)
19 (14MA00441) Fisicoquímica Aplicada 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (3)
20 (14MA00893) Métodos Numéricos 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (5)
21 (14MAAFHSA) Acreditación Formación Humanística y Social - Ingeniería en Alimentos OCD Nº 22/2022 1° cuatrimestre     No Tiene
22 (14MA00271) Microbiología General 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (2)
23 (14MA00444) Propiedades y Tecnología de los Materiales 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (5)
24 (14MA00987) Química Biológica de Alimentos 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (4)
25 (14MA00980) Química Analítica 2 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)

Código Materias del Cuarto Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
26 (14MA01202) Operaciones de Transporte de Cantidad de Movimiento 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (4)
27 (14MA00204) Economía y Organización Industrial 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (3)
28 (14MA00450) Higiene Seguridad y Gestión Ambiental 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (4)
29 (14MA00445) Bromatología 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (5)
30 (14MA01206) Preservación de los Alimentos 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (7)
31 (14MA01203) Operaciones de Transferencia de Energía 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (6)
32 (14MA00748) Microbiología Industrial 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (4)

Código Materias del Quinto Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
33 (14MA01204) Operaciones de Transferencia de Materia 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (5)
34 (14MA00449) Tecnología de los alimentos 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (5)
35 (14MACOIAL) Ciclo Optativo - Ingeniería en Alimentos OCD Nº 22/2022 1° cuatrimestre     No Tiene
36 (14MA00447) Tecnología de los Servicios Industriales 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (3)
37 (14MA00570) Práctica Profesional 2° cuatrimestre Normal   No Tiene
38 (14MA01205) Gestión de Calidad en la Industria Alimentaria 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)
39 (14MA00257) Proyecto Industrial 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (39)
40 (14MA00986) Dinámica y Control de Procesos 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)

Materias Optativas
Código Materias Optativas de Acreditación Formación Humanística y Social - Ingeniería en Alimentos OCD Nº 22/2022 (14MAAFHSA) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
14MA01254 Acreditación Formación Humanística y Social: Historia Económica Argentina 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01255 Acreditación Formación Humanística y Social: Economía I 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01256 Acreditación Formación Humanística y Social: Metodología de la Investigación 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14014MA00009 Acreditación Formación Humanísta y Social: Gestión de Competencias Interpersonales. 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01207 Acreditación Formación Humanística y Social: Comunicación Social 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 mas No Tiene
14MA01209 Acreditación Formación Humanística y Social: Metodología de la Investigación Social Cualitativa 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01210 Acreditación Formación Humanística y Social: Metodología de la Investigación Social Cuantitativa 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01211 Acreditación Formación Humanística y Social: Compresión y Producción de Textos 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01212 Acreditación Formación Humanística y Social: Introducción a la Administración 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01213 Acreditación Formación Humanística y Social: Psicología Social y Vida Cotidiana 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 mas No Tiene
14MA01214 Acreditación Formación Humanística y Social: Psicología de las Organizaciones 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 mas No Tiene
14MA01215 Acreditación Formación Humanística y Social: Economía 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01216 Acreditación Formación Humanística y Social: Metodología de la Investigación Biológica Aplicada 3 1° cuatrimestre Optativa 2024 - 2023 mas No Tiene
14MA01217 Acreditación Formación Humanística y Social: Historia Económica y Social 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01218 Acreditación Formación Humanística y Social: Epistemología de las Ciencias Sociales 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01252 Acreditación Formación Humanística y Social: Salud y Autocuidado en Entornos Laborales 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA00789 Ficticias para Optativas 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01208 Acreditación Formación Humanística y Social: Inglés Comunicacional 3 2° cuatrimestre Optativa 2023 mas No Tiene

Código Materias Optativas de Ciclo Optativo - Ingeniería en Alimentos OCD Nº 22/2022 (14MACOIAL) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
14MA00789 Ficticias para Optativas 3 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14014MA00001 Optativa: Tecnología de los Lácteos 5 1er Cuatrimestre Optativa 2024 - 2023 mas Ver   (8)
14014MA00006 Optativa: Simulación y Optimización de Procesos 5 1er Cuatrimestre Optativa 2024 mas Ver   (2)
14014MA00004 Optativa: Tecnología de la Molienda Húmeda de Maíz 5 1er Cuatrimestre Optativa   Ver   (8)
14014MA00008 Optativa: Climatización Geotérmica 5 1er Cuatrimestre Optativa 2024 mas Ver   (2)
14014MA00003 Optativa: Tecnología de los Alimentos Deshidratados 5 1er Cuatrimestre Optativa 2024 mas Ver   (1)
14014MA00002 Optativa: Dirección de Proyectos de Ingeniería e Innovación 5 1er Cuatrimestre Optativa   Ver   (15)
14MA00681 Optativa: Tecnología de los Lácteos 5 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01065 Optativa: Tecnología de los Alimentos Deshidratados 5 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA00995 Optativa: Tecnología de la Molienda Húmeda del Maíz 5 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01231 Optativa.: Climatización Geotérmica 5 1° cuatrimestre Optativa 2024 - 2023 mas Ver   (2)
14014MA00007 Optativa: Tratamiento de Efluentes Industriales 5 2do Cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
14014MA00005 Optativa: Golosinas y Confituras 5 2do Cuatrimestre Optativa 2023 mas Ver   (8)
14MA01066 Optativa: Golosinas y Confituras 5 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01064 Optativa: Química Nutricional 5 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
14MA01073 Optativa: Análisis Sensorial de Alimentos 5 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene

Los programas listados incluyen aquellos que aun no han sido aprobados.
Los programas en rojo pertenecen al plan 22/22.
Los programas en naranja pertenecen a otros planes.
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Dirección General de Informática - Universidad Nacional de San Luis