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Carrera Plan Ordenanza Años Cantidad de Materias
LICENCIATURA EN CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS (02013) 09/12 09/12 5 32

Código Materias del Primer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
1 (02MAMOD03) MÓDULO DE BIOLOGÍA 1° bimestre Normal 2023 - mas No Tiene
2 (02MAMOD01) MODULO DE MATEMATICA 1° bimestre Normal 2024 - 2023 - mas No Tiene
3 (02MAMOD02) MODULO DE QUIMICA 1° bimestre Normal   No Tiene
4 (02MA00216) BIOLOGIA GENERAL 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (1)
5 (02MA00524) QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA A 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)
6 (02MA01066) INTRODUCCIÓN A LA CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE ALIMENTOS 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas No Tiene
7 (02MA00043) MATEMATICA I 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)
8 (02MA00044) MATEMATICA II 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)
9 (02MA00003) FISICA 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (1)
10 (02MA00528) QUÍMICA GENERAL E INORGÁNICA B 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (1)

Código Materias del Segundo Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
11 (02MA00014) QUIMICA ANALITICA I 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (2)
12 (02MA00225) ESTADISTICA 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (2)
13 (02MA00217) QUIMICA ORGANICA 1° cuatrimestre Normal mas Ver   (3)
14 (02MA00031) QUIMICA BIOLOGICA 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)
15 (02MA00016) QUIMICA ANALITICA II 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (4)
16 (02MA00322) GESTIÓN AMBIENTAL 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (4)

Código Materias del Tercer Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
17 (02MA00288) INGLES 1° anual Normal 2024 - 2023 - mas No Tiene
18 (02MA01058) FISICOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (4)
19 (02MA00035) MICROBIOLOGIA GENERAL 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (3)
20 (02MA00085) TOXICOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)
21 (02MA01059) GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)
22 (02MA00087) BROMATOLOGIA Y NUTRICION 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (2)

Código Materias del Cuarto Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
23 (02MA01060) LEGISLACIÓN ALIMENTARIA 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (2)
24 (02MA01062) TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS I 1° cuatrimestre Normal 2024 - 2023 - mas Ver   (2)
25 (02MA01061) INTRODUCCIÓN A LOS FENÓMENOS DE TRANSPORTE 1° cuatrimestre Normal mas Ver   (2)
26 (02MA01064) OPERACIONES UNITARIAS EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)
27 (02MA01063) ECONOMÍA 2° cuatrimestre Normal mas Ver   (2)
28 (02MA01065) TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS II 2° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)

Código Materias del Quinto Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
29 (02MA00264) TRABAJO FINAL 1° anual Normal   Ver   (9)
30 (02MA01075) CURSOS OPTATIVOS (LIC.C.T.ALIM.9/12-CD) 1° anual     No Tiene
31 (02MA00635) BIOTECNOLOGÍA INDUSTRIAL 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (4)
32 (02MA00311) PRESERVACIÓN DE LOS ALIMENTOS 1° cuatrimestre Normal 2023 - mas Ver   (3)

Materias Optativas
Código Materias Optativas de CURSOS OPTATIVOS (LIC.C.T.ALIM.9/12-CD) (02MA01075) Año Período Tipo de Cursado Programas Disponibles(*) Correlativas
02MA01305 LA COMPETENCIA ORAL Y ESCRITA PARA EL DESEMPEÑO EN EL CONTEXTO UNIVERSITARIO PROFESIONAL 2 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (7)
02MA00533 PROPIEDADES Y TECNOLOGÍA DE LOS MATERIALES 5 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
02MA01317 INGENIERÍA EN PRODUCTOS FRUTIHORTÍCOLAS 2021 5 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
02MA01291 MATERIALES BIOPOLIMÉRICOS 5 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (6)
02MA00570 DISEÑO DE REACTORES HOMOGENEOS 5 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
02MA00694 CALID. Y TECNOL. DE LA MIEL Y DE LOS PRODUC. DE LA COLMENA 5 1° cuatrimestre Optativa   Ver   (3)
02MA01294 INTRODUCCIÓN AL CULTIVO DE HONGOS COMESTIBLES 5 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
02MA00697 CÁLCULO NUMÉRICO 5 1° cuatrimestre Optativa   No Tiene
02MA00075 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 5 1° cuatrimestre Optativa 2024 - 2023 - mas Ver   (1)
02MA01365 APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS DE CULTIVOS VEGETALES IN VITRO 5 2° cuatrimestre Optativa 2023 - mas Ver   (2)
02MA00155 QUIMICA TOXICOLOGICA Y LEGAL 5 2° cuatrimestre Optativa 2023 - mas Ver   (3)
02MA01310 ALIMENTOS FUNCIONALES Y COMPUESTOS BIOACTIVOS A PARTIR DE MATRICES VEGETALES. USO SUSTENTABLE Y APLICACIONES BIOTECNOLÓGICAS 5 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
02MA01309 CONTROL DE CALIDAD DE LA MIEL Y PRODUCTOS DE LA COLMENA 5 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (1)
02MA01235 ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS 5 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
02MA01233 ELABORACIÓN DE CERVEZA 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
02MA01153 INTRODUCCIÓN A LA QUÍMICA COMPUTACIONAL Y MODELADO MOLECULAR 5 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (1)
02MA01152 CORROSIÓN 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
02MA00380 NUTRICION 5 2° cuatrimestre Optativa mas Ver   (2)
02MA00696 FUNDAMENTOS Y APLICACIONES DE LA CIENCIA DE COLOIDES 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
02MA00812 PROTEINAS ALIMENTARIAS 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
02MA01002 PROCESOS SEPARATIVOS CON MEMBRANAS. APLICACIONES EN LA INDUSTRIA 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (1)
02MA00868 ANÁLISIS SENSORIAL DE ALIMENTOS 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
02MA00947 INTRODUCCIÓN A LA REOLOGÍA DE ALIMENTOS 5 2° cuatrimestre Optativa   Ver   (2)
02MA00970 APLICACIÓN INDUSTRIAL DE LEVADURAS EN LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS 5 2° cuatrimestre Optativa   No Tiene
02MA01383 SÍNDROME METABÓLICO Optativa   No Tiene

Los programas listados incluyen aquellos que aun no han sido aprobados.
Los programas en rojo pertenecen al plan 09/12.
Los programas en naranja pertenecen a otros planes.
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Dirección General de Informática - Universidad Nacional de San Luis